Receitas com tomate seco para quem ama inovar na cozinha
Presente tanto em pratos mais simples quanto nos mais sofisticados, o tomate seco deixa qualquer receita com um toque único e especial. Diferente do tomate in natura, o tomate seco passa por um processo de desidratação, podendo até ficar em conserva, o que torna o sabor mais acentuado.
Além de render receitas deliciosas, o tomate seco ainda traz benefícios à saúde e pode ser consumido em preparos práticos. Confira 6 receitas com esse ingrediente maravilhoso e aproveite!
Panqueca de tomate seco e rúcula
Ingredientes 2 xícaras (chá) de leite 2 ovos Sal a gosto 1/2 xícara (chá) de óleo 1 colher (café) de fermento em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo Margarina para untar Recheio 1 maço de rúcula lavado e picado 2 xícaras (chá) de tomate seco picado 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cobertura Requeijão a gosto Queijo parmesão ralado a gosto
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