Receita

Segundou! 8 deliciosas receitas com linguiça de churrasco

Linguiça com batata assada
Linguiça com batata assada

A linguiça é um daqueles clássicos que não podem faltar em um churrasco, não é mesmo? Entre as linguiças usadas no tradicional churrasco, a mais popular é a toscana, até pela facilidade de seu preparo, já que ela não precisa ser temperada.

Porém, além de ficar uma delícia quando assada, esse quitute também pode ser usado em várias receitas incríveis. Aprenda algumas delas a seguir e se delicie com esses pratos maravilhosos:

Ragu de linguiça toscana com mandioca

Ingredientes

1 kg de mandioca em pedaços

Sal a gosto

4 colheres (sopa) de manteiga

4 dentes de alho amassados

window._taboola = window._taboola || []; _taboola.push({ mode: "thumbnails-c-3x1", container: "taboola-mid-article", placement: "Mid Article", target_type: "mix" });

Ragu de linguiça

4 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 cebola em cubos pequenos

2 dentes de alho amassados

600g de linguiça toscana esmigalhada

6 tomates sem pele e sem sementes picados

1/3 de xícara (chá) de vinho tinto seco

Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, coloque a mandioca, cubra com água e tempere com sal. Tampe a panela, leve ao fogo baixo e cozinhe por 25 minutos após iniciada a pressão. Desligue e deixe a pressão sair naturalmente.

Para o ragu, em uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 4 minutos. Junte a linguiça e refogue até começar a dourar. Acrescente os tomates, o vinho e cozinhe por 10 minutos, em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Tempere com sal, pimenta e reserve.

Escorra a mandioca e coloque em uma travessa de servir. Em uma frigideira, derreta a manteiga, em fogo médio, e refogue o alho até começar a dourar. Regue a mandioca com o alho frito, cubra com o ragu, polvilhe com salsinha e sirva em seguida.

Leia a matéria completa no portal Alto Astral.


Mais na seção Receita

Rápido e fácil: aprenda uma receita deliciosa de brigadeirão de Ninho
Receita

Rápido e fácil: aprenda uma receita deliciosa de brigadeirão de Ninho

A sugestão é perfeita para agradar os convidados na hora de servir a sobremesa

Frango assado na cerveja
Receita

Dia Internacional da Cerveja: 8 receitas fáceis que incluem a bebida

Saiba como utilizar a cerveja no preparo de comidas

Arroz-de-forno-cremoso-com-legumes-fica-pronto-em-apenas-25-minutos
Receita

Aprenda a preparar um arroz cremoso em apenas 25 minutos

Sobrou arroz? Não jogue fora. Veja uma receita prática e deliciosa de arroz de forno com legumes

Biscoito Monteiro Lopes
Receita

Mais Você: aprenda a fazer o biscoito monteiro lopes da Ana Maria

A apresentadora Ana Maria Braga ensinou a fazer um biscoito monteiro lopes no Mais Você de hoje. Confira os ingredientes

pao frances, Dia Mundial do Pão
Receita

Paixão nacional: aprenda receita simples e tradicional de pão francês

Encontrado facilmente em padarias e mercados, o tradicional pãozinho francês também pode ser preparado em casa

1478224800000-Bobo-de-frango-com-inhame
Receita

Aprenda a fazer o bobó de frango do Mais Você com Ana Maria Braga

A apresentadora Ana Maria Braga ensinou a fazer um bobó de frango no Mais Você de hoje; confira os ingredientes

1bombom de morango
Receita

Cinco receitas de bombom caseiro para vender

Aprenda a fazer um irresistível bombom caseiro

Bolo de banana com canela da Pousada Inácia
Receita

Aprenda a fazer o bolo de banana com farinha de rosca do Mais Você

A apresentadora Ana Maria Braga ensinou como fazer um bolo de banana com farinha de rosca no Mais Você de hoje; confira os ingredientes

alimentação saudável saúde
Receita

Cardápio fitness: 6 opções de café da manhã, almoço, lanche e jantar

Nutricionista explica como montar refeições saborosas, nutritivas, práticas e com poucas calorias

1pao-de-queijo-simples
Receita

Fome noturna? Veja seis dicas de um lanchinho saudável para a noite

Quer fazer lanchinhos à noite que sejam saudáveis e ao mesmo tempo gostosos? Veja essas opções de petiscos


marcelo-guta-pantanal
Televisão

Pantanal: Marcelo recebe notícia bombástica de Guta e fica devastado

mariabruaca-pantanal-isabel
Televisão

Pantanal: após ameaça de morte, Maria Bruaca será amparada por Juma

temporada de casamentos (1)
Televisão

Cinco novos filmes da Netflix para ver neste fim de semana

Rápido e fácil: aprenda uma receita deliciosa de brigadeirão de Ninho
Receita

Rápido e fácil: aprenda uma receita deliciosa de brigadeirão de Ninho

Mumuzinho
Televisão

Mumuzinho estará no elenco de Todas as Flores, novela do Globoplay

Beca Milano, Nadja Haddad e Giuseppe Gerundino na 8ª temporada do Bake Off Brasil
Televisão

Bake Off estreia 8ª temporada com novo jurado e preocupação social

ana-hikari-5
Televisão

Ana Hikari critica Globo após prática de yellowface em Cara e Coragem

Paolla Oliveira em Cara e Coragem
Televisão

Após acusação de yellowface, Globo retira cena de Cara e Coragem

frame-reinaldo-gottino-passa-mal-e-precisar-sair-de-maca-da-emissora-sp-23032022
Televisão

Gottino atualiza estado de Suzana Vieira em UTI: “Atendimento intenso”

William-Bonner-Almoço
Televisão

William Bonner leva vida luxuosa com coleções de carros e relógios

Sonia Abrão comete gafe e “mata” Ziraldo ao falar de Jô Soares
Televisão

Sonia Abrão “mata” Ziraldo ao falar de Jô Soares e pede desculpas

Claudia Raia e Jô Soares
Televisão

Ex de Jô, Claudia Raia se declara em despedida: “Te amo para sempre”

Jô Soares
Televisão

Veja cinco filmes com Jô Soares disponíveis nos streamings

*******Foto-jo-soares-apresentador (13)
Televisão

Emissoras mudam programação para homenagear Jô Soares

Claudio Dottori, o “político gago”, no Programa do Jô
Televisão

Político gago que viralizou no Jô se despede de apresentador

Sonia Abrão
Televisão

Sonia Abrão sonha em apresentar telejornal antes de encerrar carreira

Frango assado na cerveja
Receita

Dia Internacional da Cerveja: 8 receitas fáceis que incluem a bebida

Velório Jô Soares (2)
Televisão

Leifert, Drauzio Varella e mais: famosos vão a velório de Jô Soares

josoares1
Televisão

Nilton Travesso diz que Jô Soares ficou muito triste quando saiu da TV

Bira e Jô Soares
Televisão

Filho de Bira diz que pai irá rever Jô Soares: “A festa vai começar”