Salada de repolho com cenoura e maionese: faça a receita do coleslaw
Essa receita de acompanhamento é tão versátil como uma salada caeser ou um vinagrete. Confira o passo a passo do coleslaw e faça hoje mesmo!
Ingredientes
– 1 colher de sopa de mostarda Dijon – 1 colher de sopa de vinagre de maçã – 1 colher de sopa de suco de limão – 1 colher de sopa de açúcar – 1 colher de chá de sal pimenta do reino a gosto – 1/2 xícara de maionese – 1/4 de xícara de creme azedo – 1/2 repolho liso cortado finamente – 2 cenouras cortadas raladas – 1 colher de chá de sementes de cominho
Preparo
Em uma tigela, coloque a mostarda, o vinagre, o suco de limão, o açúcar, o sal, a pimenta, a maionese e o creme azedo. Misture bem até formar um vinagrete cremoso e homogêneo. Adicione os repolhos e a cenoura e misture bem até que todos os legumes estejam bem cobertos pelo molho. Cubra com filme plástico e refrigere por 2 horas ou até servir. Para servir, polvilhe as sementes de cominho.
Receita cortesia de Raízs.
