Receita de bolo de pamonha fácil com apenas seis ingredientes

Em um dos outonos mais frios do país, nada melhor que aproveitar as baixas temperaturas para comer algo gostoso e aquecer o estômago. E com a proximidade da temporada junina, as receitas com milho ganham mais espaço e popularidade. Que tal aproveitar para unir duas receitas queridinhas no lanche?

Confira abaixo como fazer o bolo de pamonha do chef Bernard Contipelli, que assina o menu da Pousada Alto da Boa Vista e do Restaurante Pontremoli, em Campos do Jordão (SP). 

Ingredientes

– 300g de milho verde (1 lata ou 4 espigas) – 3 ovos – 250ml de leite de coco – 395g de leite condensado – Queijo parmesão a gosto – 15g de fermento

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a massa ficar homogênea e bem cremosa. Despeje a mistura em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. 

Depois de pronto, é só saborear!

window._taboola = window._taboola || []; _taboola.push({ mode: "thumbnails-c-3x1", container: "taboola-mid-article", placement: "Mid Article", target_type: "mix" });