Briespaguete: vença o frio com a receita cremosa de macarrão no queijo

Nada de enfrentar o frio sem uma receita que combina o sabor do bacon com a cremosidade do queijo brie. Confira o passo a passo e impressione a todos!

Ingredientes

– 1kg de queijo brie – 200g de bacon picado – 1 cebola grande picada – 1/2 maço de salsinha picada – 500g de espaguete – Sal a gosto – 1 colher de sopa de manteiga com sal

Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma frigideira, refogue o bacon até ficar levemente dourado. Junte a cebola picada e refogue mais um pouco. Assim que a cebola estiver dourada também, desligue o fogo e junte a salsinha picada. Reserve.

Com uma faca e muito cuidado, retire a tampa do queijo brie e coloque o refogado de bacon e cebola por cima. Feche e leve ao forno por 25 minutos ou até derreter o queijo.

Enquanto isso, cozinhe a massa em água fervente e abundante com uma pitada de sal pelo tempo indicado na embalagem. Assim que estiver pronto, escorra a massa e junte a manteiga para não grudar uma na outra. Sirva a massa em um bowl com o queijo derretido ao lado. Para comer, enrole o garfo no espaguete e depois mergulhe no queijo brie derretido.

Receita cortesia de Tirolez.

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