Receita

Aprenda a fazer o falso cheesecake com 4 ingredientes do Mais Você

Cheesecake de goiabada
Cheesecake de goiabada

A receita desta segunda-feira (9/5) do programa Mais Você, apresentado por Ana Maria Braga, ensina a fazer um falso cheesecake de apenas quatro ingredientes. Confira o passo a passo:

Ingredientes

1 lata ou 395 gramas de leite condensado

1 xícara e meia de chá de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)

4 ovos

1 xícara e meia de chá ou 200 gramas de coco seco sem casca, cortado em cubos ou 1 coco inteiro

Meia xícara de chá de água

500 gramas ou 2 xícaras de chá de goiabada em barra cortada em pedaços

Modo de Preparo

No liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, uma xícara e meia de chá de leite, 4 ovos e uma xícara e meia de coco seco sem casca, cortado em cubos. Bata por mais ou menos 5 minutos, ou até formar uma mistura homogênea.

Desligue o liquidificador, transfira a mistura para uma forma, de 20 centímetros de diâmetro por 5 centímetros de altura, untada. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos. Retire do forno e leve à geladeira até esfriar.

Em uma panela, coloque meia xícara de chá de água, duas xícaras de chá de goiabada em barra cortada em pedaços e leve ao fogo médio até dissolver, mexendo de vez em quando. Mais ou menos 10 minutos. Apague o fogo e deixe esfriar. Reserve.

Depois de fria, retire da geladeira, desenforme, despeje a calda e sirva.

Fonte: Gshow


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