Colomba pascal fofinha e fácil de fazer: veja a receita caseira
Um presente de Páscoa feito com as próprias mãos torna a data ainda melhor. Confira o passo a passo dessa receita de colomba pascal recheada de chocolate e aproveite!
Ingredientes
– 2 ovos – 1 xícara de leite – 2 colheres de sopa de essência de baunilha – 1 pitada de sal – 4 colheres de sopa de açúcar – 4 xícaras de farinha de trigo – 1 colher sopa de fermento biológico seco – 4 colheres de sopa de manteiga – 2 claras – 1 xícara de açúcar de confeiteiro – 4 colheres de sopa de farinha de amêndoas – 1/2 xícara de amêndoas em lascas – Chocolate meio amargo em pedaços médios para rechear
Preparo
Coloque em uma bacia os ingredientes secos. Misture os ovos, leite, a essência de baunilha, a manteiga, misture bem. Acrescente mais farinha para dar o ponto. Sove bem a massa até ficar homogênea e lisa.
Pegue pequenas porções e abra nas mãos recheando com pedaços de chocolate. Feche bem e arrume as bolinhas dentro da forma de papel para colomba até preencher todos os espaços. Deixe crescer até dobrar de volume.
Misture as claras, o açúcar, a farinha de amêndoas e as amêndoas em lascas. Espalhe delicadamente sobre a massa. Leve para assar em forno já aquecido em 200°C por pelo menos 30 minutos ou até dourar.
Receita cortesia de Renata.
