Almoço de Páscoa: faça a receita do bacalhau ao forno com legumes
bacalhau damici
Páscoa combina demais com bacalhau e nada melhor do que uma receita fácil e deliciosa para servir a família e amigos. Confira o passo a passo desse clássico e garanta a celebração:
Ingredientes
– 800g de bacalhau – 8 dentes de alho – 80ml de azeite – 1 cebola – 1/2 pimentão verde – 1/2 pimentão amarelo – 1/2 pimentão vermelho – 30g de berinjela – 30g de abobrinha – 30g de tomate cereja – Sal a gosto – Pimenta a gosto
Preparo
Coloque o bacalhau em uma travessa com azeite e alho, e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por dez minutos. Corte os legumes em cubos e salteie com azeite, sal e pimenta.
Leve ao forno os legumes por cerca de quatro minutos. Monte o prato com os legumes e bacalhau que foram ao forno. Sirva imediatamente.
Receita cortesia de D’Amici.
