Receita

Prepare 3 receitas de café gelado para comemorar o Dia Mundial do Café

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No dia 14 de abril é comemorado o Dia Mundial do Café. E não dá para negar essa relação próxima do brasileiro com essa bebida maravilhosa. Inclusive, não é para menos: de acordo com um estudo realizado, o café é a segunda bebida mais consumida aqui no país, ficando atrás somente da água. Curioso, né?

Essa mesma pesquisa — realizada pela CupomVálido e pela Organização Internacional do Café — explica que, em média, os brasileiros bebem de 3 a 4 xícaras de café por dia, equivalendo a cerca de 5,8kg ao ano. E não importa a temperatura, viu? Em qualquer momento, tomar aquele cafezinho é sempre bem-vindo!

Mas, se você tem interesse em variar na possibilidade de ingerir o seu café, temos uma novidade: o café gelado. Muito consumido em cafeterias, essa bebida se tornou uma febre durante a pandemia com muitos tutoriais em redes sociais como o TikTok. E você vai se espantar com a praticidade de preparar em casa!

Ficou curioso para saber todas as possibilidades de café gelado que você pode experimentar? Então continue a leitura. Separamos 3 receitas de café gelado para você apreciar neste Dia Mundial do Café. Confira:

Café gelado com doce de leite Tempo: 15min Rendimento: 4 porções Dificuldade: fácil

Ingredientes

– 2 xícaras de café pronto sem açúcar – 4 xícaras de sorvete de creme – 1 e 1/2 xícara de doce de leite cremoso – 1 xícara de chantilly pronto – Chocolate em pó para polvilhar

Preparo

No liquidificador, bata o café, o sorvete de creme e 1/2 xícara do doce de leite por 1 minuto. Coloque colheradas do doce de leite restante no fundo de taças médias e divida o café batido sobre ele. Transfira o chantilly para um saco de confeitar com o bico de sua preferência e decore sobre a bebida. Polvilhe com chocolate em pó e, se desejar, decore com raspas de chocolate. Sirva.

Confira o restante das receitas em Alto Astral, parceiro do Metrópoles.


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