Linguiça defumada com repolho refogado é petisco fácil e rápido
Se tem algo que os irlandeses entendem é de cerveja e como acompanhá-la. Essa receita de repolho refogado com linguiça é perfeita para essa combinação. Confira e aproveite!
Ingredientes
– 500g de linguiça fina mista defumada cortada em pedaços pequenos – 1kg de repolho em cubos médios – 2 colheres de sopa de óleo – 2 dentes de alho picadinho – 2 colheres de café de sal – 1 colheres de sopa de óleo – 1 colher de café de pimenta do reino – 2 colheres de sopa de cheiro verde enfeite
Preparo
Em uma panela, frite o alho no óleo até durar. Em seguida, refogue o repolho, frite bem até que fique crocante, coloque o sal, a pimenta do reino, misture bem. Reserve. Em uma panela aquecida, frite os pedaços de linguiça no óleo até dourar, misture com o repolho e sirva em uma travessa grande. Salpique cheiro verde para decorar.
Receita cortesia de Água Doce.
