Receita

Bolinho de bacalhau com recheio de queijo: veja a deliciosa receita

bolinho de bacalhau
bolinho de bacalhau

Difícil achar alguém que não goste de bolinho de bacalhau. Essa receita deixa o clássico petisco ainda mais gostoso com um toque picante da pimenta dedo-de-moça e recheio cremoso de queijo. Veja o passo a passo e aproveite!

Ingredientes

– 300g de postas finas de bacalhau dessalgado – 300g de batata asterix descascada – 1 gema – 2 colheres de sopa (10g) de salsinha picada – 2 colheres de chá (6g) de pimenta-dedo-de moça bem picada – 100g de queijo muçarela em cubinhos – Óleo vegetal para fritura

Preparo

Coloque bastante água em uma panela de tamanho médio e leve ao fogo alto; quando formar as primeiras bolinhas no fundo, abaixe o fogo e coloque as postas de peixe. Deixe cozinhar em fogo brando por 3 minutos. Retire com uma escumadeira e deixe o peixe escorrer bem.

Nessa mesma panela (não descarte a água) acrescente a batata e deixe cozinhar até ficar bem macia. Depois de retirar da água, escorra e amasse a batata ainda quente. Com o peixe já mais frio, retire a pele, as espinhas e desfie com um pano limpo.

Em uma tigela, acrescente a batata amassada, o bacalhau desfiado, a gema, a salsinha e a pimenta-dedo-de-moça e misture muito bem. Pegue cerca de 1 colher de sopa de massa, abra um buraco com o dedo e recheie com o queijo muçarela em cubinhos. Feche com mais massa de bolinho e modele com o auxílio de duas colheres de sopa. Frite em óleo quente até dourar.

Receita cortesia de Bacalhau da Noruega.


Mais na seção Receita

bolo de cenoura com cobertura de chocolate da confeitaria Paula Laryssa
Receita

Do fofinho ao fit: aprenda 5 receitas irresistíveis de bolo de cenoura

Aprenda receitas diferentes, saborosas e incríveis de bolo de cenoura para saborear no lanche da tarde ou da noite

Pão de abóbora
Receita

Fácil! Aprenda a fazer o pão de abóbora recheado do Mais Você

A apresentadora Ana Maria Braga ensinou como fazer pão de abóbora recheado no Mais Você desta segunda-feira (3/10); confira os ingredientes

Fácil! Ex-MasterChef ensina a fazer sorvete de Oreo com 3 ingredientes
Receita

Fácil! Ex-MasterChef ensina a fazer sorvete de Oreo com 3 ingredientes

André Rochadel, do Metrópoles, mostrou como elaborar a delícia gelada em preparo simples, confira!

peixe e camarão
Receita

Fácil! Prepare peixe ao molho de camarão para o almoço de domingo

A receita saborosa tem o modo de preparo simples. Confira!

chef-ensina-truque-para-preparar-sanduiche-bombado-do-tik-tok-confira-4
Receita

Aprenda a fazer um delicioso pão de pepperoni na air fryer

O prato é simples e pode ser feito rapidamente com ingredientes que você tem em casa. Experimente!

chef-ensina-truque-para-preparar-sanduiche-bombado-do-tik-tok-confira-2
Receita

Chef ensina truque para preparar sanduíche bombado do TikTok. Confira

Para o sanduba, é preciso fazer uma omelete, que será a base do prato. Veja o passo a passo com o chef André Rochadel

bolo de cenoura com cobertura de chocolate da confeitaria Paula Laryssa
Receita

De dar água na boca: faça receita de bolo de cenoura no liquidificador

Queridinho dos brasileiros, o doce é fácil de fazer e ideal para surpreender os convidados no café da tarde

Petit gateau de doce de leite
Receita

Faça o petit gateau do Mais Você com 4 ingredientes na air fryer

A apresentadora Ana Maria Braga ensinou como fazer petit gateau de doce de leite no Mais Você desta quarta-feira (29/9). Confira!

Tomate recheado com linguiça e queijo
Receita

Aprenda a fazer o tomate recheado com linguiça e queijo do Mais Você

A apresentadora Ana Maria Braga ensinou como fazer tomate recheado com linguiça e queijo no Mais Você desta quarta-feira (28/9)

Café, cappuccino
Receita

Aprenda a fazer um delicioso cappuccino caseiro em apenas 10 minutos

A versão da bebida pode ser servida quente ou gelada e leva somente seis ingredientes


Tiago Ramos em A Fazenda 14
Televisão

Vídeo: Tiago Ramos pede desculpas após exibir pênis em A Fazenda 14

Cara e Coragem
Televisão

Cara e Coragem: Martha descobre armação de Danilo e Regina

Serginho Groisman
Televisão

Sem cartão de vacina, Patati e Patatá são barrados do Altas Horas

Shayan Haghbin e Deolane Bezerra em A Fazenda 14
Televisão

Vídeo. Deolane explica voto em Shay em A Fazenda: “Peidou no quarto”

Cena de sexo entre Camila Queiroz e Agatha Moreira em Verdades Secretas 2
Televisão

Sem sexo, Verdades Secretas II tem baixa audiência na TV aberta

Pantanal
Televisão

Pantanal: em última viagem de negócios, Leôncio dá de cara com a morte

Maria (Isabel Teixeira) e Eugênio (Almir Sater) em Pantanal
Televisão

Pantanal: Eugênio recebe proposta de José Leôncio e surpreende Maria

Ana Maria Braga e Alexandre Nero
Televisão

Ana Maria Braga grava participação na novela Travessia

deborah a fazenda 14
Televisão

Expulsão? Deborah acusa Bia Miranda de agressão em A Fazenda 14

pantanal alcides
Televisão

Juliano Cazarré lamenta fim de Pantanal: “Vou sentir saudades”

Shay-Lucas-Santos-A-Fazenda-14
Televisão

A Fazenda 14: Lucas relata que foi agredido por Shay após confusão

foto-lucas-santos-peao-reality-a-fazenda-14-record-092022
Televisão

A Fazenda 14: sem sentir cheiro e gosto, Lucas Santos cogita Covid

morte tenorio – pantanal
Televisão

Audiência de Pantanal explode com cena da morte de Tenório

Grey’s Anatomy
Televisão

Grey’s Anatomy estreia 18ª temporada no Star+ abordando Parkinson

Terceira roça de A Fazenda 14
Televisão

A Fazenda 14: Alex, Tiago, Deborah e Rosiane estão na terceira roça

Shayan
Televisão

A Fazenda 14: fala de Shayan sobre gays causa confusão generalizada

Tiago Ramos em A Fazenda
Televisão

Tiago diz que quer sair de A Fazenda 14 e pede indicação para a roça

Walcyr Carrasco
Televisão

Homem dá golpe em interessados no teste de elenco de novela da Globo

Jeffrey-Dahmer-Netflix
Televisão

Série sobre Jeffrey Dahmer é nona em inglês mais vista na Netflix

foto-tati-zaqui-peoa-reality-a-fazenda-14-record-092022
Televisão

Tati recebe atendimento médico após briga generalizada em A Fazenda 14