Receita

Cozinhando com Rochadel: veja como fazer bacalhau ao forno com legumes

bacalhau
bacalhau

Está em busca de uma receita de bacalhau para a ceia da virada? Confira essa sugestão prática e deliciosa com o peixe ao forno servido com legumes.

Assista ao vídeo, faça a receita e não se esqueça de postar em seus Stories do Instagram e marcar os perfis @andre.rochadel e @metropoles. Queremos ver como ficou! Bom apetite e boas festas!

Ingredientes para 4

– 1kg de lombo de bacalhau dessalgado – 1 pimentão vermelho em tiras – 1 pimentão amarelo em tiras – tomilho finamente picado – 1 cebola roxa em pétalas – 1 cabeça de alho sem as pontas – 1 rama de tomatinho – 1 vidro de azeite extra virgem – 1 maço de brócolis

Preparo

Seque bem os lombos de bacalhau com o auxílio de toalhas de papel. Em uma frigideira bem quente e em fogo alto, coloque azeite e doure os lombos de todos os lados. Leve a uma travessa com o alho e todos os outros ingredientes, cubra com azeite, inclusive o que usou para selar o bacalhau.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno já aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos. Tire o alumínio, deixe por mais 10. Sirva imediatamente.


Mais na seção Receita

arroz-piemontese
Receita

Arroz diferente: 10 receitas para inovar no almoço

Um almoço diferente está nos detalhes. Aprenda 10 novas formas de preparar arroz e surpreenda sua família

Sorvete de fruta
Receita

8 sobremesas sem lactose para matar a vontade de comer doce

Surpreenda-se com estas opções deliciosas de sobremesas sem lactose! Veja como é possível preparar doces perfeitos sem leite e derivados

filé-mignon
Receita

Carne ao molho de mostarda: aprenda a fazer essa delícia superfácil

A receita, compartilhada pelo chef André Rochadel, é feita com filé bovino e cai bem em um jantar mais sofisticado

Bolo de Rolo da Dom Casero
Receita

Bolo de rolo: a receita típica de Pernambuco ideal para sua tarde

Aprenda a fazer um bolo de rolo mais que gostoso e delicie-se com o sabor tradicional do Nordeste

Salmão e salada
Receita

Dieta mediterrânea: 6 receitas “fit” para emagrecer sem sofrimento

Aprenda a cozinhar pratos deliciosos e nutritivos que estão dentro da dieta mediterrânea, a melhor para a saúde segundo ranking americano

Pão de alho do Parrilla Beer
Receita

Vídeo: chef ensina a preparar um delicioso queijo quente com alho

Aprenda com o chef André Rochadel a fazer um delicioso queijo quente com alho para o lanche da tarde ou jantar

Design sem nome (2)
Receita

Bolo de Coca-Cola? Aprenda a receita fácil e com apenas 2 ingredientes

Essa receita curiosa de bolo de Coca-Cola tem um sabor único e é superfácil de fazer. Você precisa apenas de dois ingredientes e 45 minutos

Falafel receita
Receita

Segunda Sem Carne: aprenda uma receita descomplicada de falafel assado

Falafel é uma delícia e, no forno, fica ainda melhor! Aprenda a preparar a receita feita a partir do grão-de-bico

Chefs de Brasília investem em marmitas congeladas gourmets
Receita

Cinco opções de marmita fitness para congelar e ter a semana inteira

Para deixar o almoço no esquema, as marmitas fitness são a alternativa perfeita. Veja as sugestões de uma nutricionista e alimente-se bem

Linguiça Calabresa
Receita

Sete receitas com linguiça calabresa para um almoço rápido

Quer um almoço rápido, mas saboroso? Confira receitas com linguiça calabresa cheias de sabor


Carolina Dieckmann RED
Televisão

Carolina Dieckmann escancara intimidade com o marido: “Fui julgada”

Tatá Werneck, de perfil, no cenário do Lady Night – Metrópoles
Televisão

Batalha judicial entre Tatá Werneck e RedeTV! não tem fim: entenda

Tiago-Leifert-explica-Globo
Televisão

Saiba por que Leifert deixou transmissão da Copa do Brasil na Amazon

arroz-piemontese
Receita

Arroz diferente: 10 receitas para inovar no almoço

Fred Nicácio, do BBB23
Televisão

Produção vaza áudio no BBB23 e choca internautas

Key Alves BBB23
Televisão

BBB23: Nicácio limpa partes íntimas e usa mesma toalha no rosto de Key

1_antonio_cara_de_sapato-22290544
Televisão

Ex-mulher de Cara de Sapato é atual de outro participante do BBB

Brothers shippam Fred e Larissa
Televisão

BBB23: brothers descobrem beijo de Fred e Larissa e comemoram

Prova do Anjo do MC
Televisão

Prova define novo Anjo do BBB23: veja quem venceu a disputa

Key Alves dá chega pra lá em Gustavo do BBB23
Televisão

BBB23: Key Alves e Gustavo choram após primeira DR

Atriz Susana Vieira
Televisão

Susana Vieira confessa medo de demissão da Globo: “O que vou fazer?”

Cara de Sapato e Gabriel Fop no BBB23
Televisão

BBB23. Cara de Sapato se irrita com Gabriel Fop: “Você faz merd*”

Faustão na Band RED
Televisão

Anne Lottermann expõe traição e bailarina reage: “Caiu no meu conceito”

frame-Boninho
Televisão

BBB23. Boninho planeja Big Fone com dinâmica inédita e reviravolta

Bruna Griphao e a mãe RED
Televisão

BBB23. Mãe de Bruna defende a filha: “Abusadores vão agindo aos poucos”

Fred Desimpedidos e Larissa BBB23 RED
Televisão

BBB23. Fred e Larissa se beijam e web movimenta as redes com memes

Sorvete de fruta
Receita

8 sobremesas sem lactose para matar a vontade de comer doce

nehir-estrela-latina-e1674849617827
Televisão

HBO Max lança nova novela turca após sucessos no estilo

blue-cage-estrela-latina-
Televisão

Telemundo anuncia parceria com empresa turca para produção de novelas

Bruna Griphao
Televisão

BBB23: Bruna critica Larissa e Cara de Sapato após Prova do Líder