Receita

Confira 4 receitas deliciosas para receber os amigos em casa

pastel_de_carne_com_queijo
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Se você é do time que adora receber os amigos em casa, com certeza vai amar as sugestões de receitas que separamos. Para deixar todo mundo satisfeito, que tal apostar em opções que a maioria gosta, como pizza, esfiha, pastel e coxinha? Não tem como errar e ainda garante comilança e muita risada para sextar da melhor forma possível. Pode apostar!

Ingredientes

Massa – 1 embalagem de discos de massa para pastel (400g) – Óleo para fritar

Recheio – 4 colheres de sopa de óleo – 1 cebola picada – 400g de carne moída – 1 envelope de caldo de carne em pó – 1 tomate sem sementes picado – 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas – Sal e pimenta-do-reino a gosto – 2 ovos cozidos picados – 1/2 xícara de cheiro-verde picado – 200g de queijo muçarela em cubos

Preparo

Para o recheio, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e refogue a cebola até murchar. Acrescente a carne moída e frite até secar toda a água. Adicione o caldo de carne, o tomate, a azeitona e refogue por mais 2 minutos. Tempere com sal, pimenta, coloque os ovos picados, o cheiro-verde e misture.

Desligue, deixe esfriar e misture a muçarela. Divida o recheio entre os discos de massa e feche apertando as bordas com um garfo, deixando-os em formato de meia-lua. Frite aos poucos em óleo quente até dourar. Retire, escorra sobre papel-toalha e sirva.

Confira o restante das receitas em Alto Astral, parceiro do Metrópoles.


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