Receita

Prepare quatro receitas com jabuticaba de dar água na boca

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Que tal preparar receitas deliciosas que tenham como ingrediente principal a jabuticaba? Além de versátil, a fruta é refrescante e dá um sabor especial aos doces caseiros. E a jabuticaba pode funcionar como um ingrediente gostoso para os pratos da temporada de festas de fim de ano, não é mesmo?

Aposte em 4 receitas com jabuticaba e siga o passo para surpreender a família.

Pavê de ricota e geleia de jabuticaba Tempo: 40min (+2h de geladeira) Rendimento: 10 porções Dificuldade: fácil

Ingredientes

– 1 envelope de gelatina em pó sem sabor – 3 colheres de sopa de água – 1 xícara de ricota amassada com garfo – 1 lata de creme de leite gelado e sem soro – 1 lata de leite condensado – 1/2 xícara de geleia de jabuticaba – 3 colheres de sop) de água – 1 bolo industrializado básico em fatias

Preparo

Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. No liquidificador, bata a ricota, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina até ficar homogêneo. Reserve. Dissolva a geleia em banho-maria, adicionando a água. Reserve. Em uma fôrma de fundo removível de 24 cm de diâmetro, monte o pavê com metade do creme, as fatias de bolo e o creme restante. Despeja a geleia derretida e com um palito faça desenhos na superfície criando um aspecto mesclado. Leve à geladeira por 2 horas e sirva em seguida.

Confira o restante das receitas em Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.


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