Prepare a receita do cremoso arroz de forno com bacalhau e natas
Nada de se enrolar para uma refeição deliciosa. Siga a receita do arroz de forno com bacalhau e natas e agrade a todos.
Ingredientes
– 3 xícaras de arroz – 4 colheres de sopa de azeite – 1 cebola média picada – 300g de bacalhau dessalgado em lascas médias – Sal e pimenta a gosto – 150g de nozes picadas – 150g de queijo parmesão ralado – 1/2 maço de salsa picada – 300g de nata (ou requeijão) – 3 ovos cozidos cortados em rodelas – 100g de azeitonas pretas sem caroço
Preparo
Prepare o arroz de acordo com as instruções da embalagem, deixe esfriar e reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola. Logo em seguida, junte o bacalhau e tempere com a pimenta. Caso necessário, adicione sal a gosto.
Em uma tigela misture o arroz, o bacalhau, 100g de nozes, o parmesão, a salsa picada e por último a nata. Coloque em um refratário. Por cima, disponha as rodelas de ovo, as azeitonas e o restante das nozes. Regue com azeite e leve ao forno preaquecido a 200°C até aquecer.
Receita cortesia de Tio João.
