Faça a deliciosa receita da fraldinha ao forno que desmancha na boca
Um almoço saboroso não precisa ser difícil. Essa prática receita de fraldinha ao forno com molho de manjericão vai te conquistar. Confira o passo a passo:
Ingredientes
Para a carne – 1kg de maminha – 2 colheres de sopa de mostarda – 2 colheres de café de sal – 1 colher de café de pimenta
Molho de manjericão – 200g de manjericão – 100ml de azeite – 1 colher de café de Ajinomoto
Modo de preparo
Molho Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
Maminha Tempere a maminha com sal, pimenta e a mostarda. Deixe marinar no tempero por pelo menos 1 hora. Leve a peça para assar em forno aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora. Retire do forno e corte a peça em fatias finas. Coloque a maminha em um refratário e despeje o molho de manjericão sobre as fatias. Sirva com anéis de cebola empanado ou arroz soltinho.
Receita cortesia de Água de Doce.
