Bolinho de porco com molho de limão é petisco fácil para o happy hour
Para acompanhar aquela cervejinha ou drinque do happy hour, nada melhor que um delicioso petisco e essa receita é a escolha certa para a semana. O bolinho casa perfeitamente com o cremoso molho de limão. Veja o passo a passo:
Ingredientes
Molho cítrico – 60ml de suco de laranja – 50ml de limão siciliano – 100g de requeijão – 2 colheres de sopa de creme de leite – 1 colher de sopa de mostarda – 1 colher de chá de raspas de limão siciliano
Bolinho suíno – 450g de filé mignon suíno moído – 3 dentes de alho – 1 cebola picada – 1/2 pimenta dedo-de-moça picada – 1 colher de sopa de cheiro verde – 1 colher de chá de hortelã – 1 colher de café de pimenta branca moída – 1 colher de café de sal – 100g de batata cozida e amassada
Modo de preparo
Molho cítrico Misture todos os ingredientes e reserve.
Bolinho suíno Em um recipiente, coloque o filé mignon suíno, o alho, a cebola, a pimenta dedo-de-moça, o cheiro verde, a hortelã, a pimenta branca e o sal. Em seguida, adicione a batata. Misture e amasse todos os ingredientes. Forme os bolinhos, empane e frite.
Receita cortesia de Água Doce.
