Confira 5 receitas fáceis com erva doce para experimentar no feriado
A erva-doce é uma planta medicinal muito usada para fazer chá por conta de seu poder analgésico e anti-inflamatório. No entanto, a erva-doce também é muito utilizada na culinária para temperar peixes e aves e em bolos e doces.
Se você gosta do sabor característico da iguaria, que tal experimentar cinco receitas com erva-doce? Confira o passo a passo:
Bolo de fubá com erva-doce e calda de canela
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de açúcar 3 ovos 2 xícaras (chá) de fubá 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de erva-doce 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Calda
1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água 1 colher (café) de canela em pó
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e misture o fubá, a farinha, a erva-doce e o fermento com uma colher. Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Retire e deixe amornar. Para a calda, em uma panela, leve o açúcar, a água e a canela ao fogo médio, sem mexer, até formar uma calda rala. Regue o bolo e sirva.
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