Prepare receitas de brusqueta de dar água na boca!
Hoje é o Dia Mundial do Pão e para festejar a data vale a pena fugir dos lanches tradicionais e apostar em receitas práticas e fáceis de bruschetta. A delícia típica dos antepastos italianos é uma entrada tradicional, mas nada impede de torná-la a estrela do cardápio em uma tarde regada a petiscos. Aprenda algumas versões fáceis e rápidas de preparar!
Brusqueta diferente Tempo: 25 min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil
Ingredientes
– 2 pães italianos fatiados – Azeite para untar e regar – 150g de queijo parmesão ralado para polvilhar – Erva-doce para decorar – 2 colheres (sopa) de manteiga – 2 cebolas em tiras – 1 colher (café) de açúcar – 1 gomo de linguiça calabresa moída
Preparo
Para o recheio, aqueça uma frigideira com a manteiga, em fogo baixo, e frite a cebola com o açúcar até caramelizar e dourar. Desligue e misture com a calabresa. Distribua as fatias de pão em uma fôrma grande untada. Regue com azeite e divida o recheio entre as fatias de pão. Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Retire, decore com erva-doce e sirva.
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