Receita

Confira 5 receitas deliciosas de comida de boteco para fazer hoje mesmo!

frango a passarinho
frango a passarinho

Não precisa ser data especial para comer uma boa comida de boteco, não é mesmo? Aliás, com as cinco receitas que separamos para você, nem precisa sair de casa! De bolinho de mandioca à famosa batata frita com cheddar, essas porções podem acabar com a monotonia do seu domingo.

Frango à passarinho de boteco Tempo: 40 min (+20min de descanso) Rendimento: 4 porções Dificuldade: fácil

Ingredientes

– 1kg de frango cortado à passarinho – 3 dentes de alho amassados – Suco de 2 limões – Sal e pimenta-do-reino a gosto – 500g de mandioca cozida em pedaços – Óleo para fritar – Alho frito fatiado para polvilhar

Preparo

Em uma tigela, tempere o frango com o alho, o suco de limão, sal e pimenta. Deixe descansar por 20 minutos. Em fogo alto, aqueça o óleo e frite o frango, aos poucos, até dourar. Retire e escorra em papel-toalha. Polvilhe com alho frito e reserve. No mesmo óleo, frite a mandioca até dourar e escorra em papel-toalha. Disponha em uma travessa ao lado do frango e sirva.

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