Dia do Nordestino: aprenda 10 receitas típicas da região
O Dia do Nordestino é comemorado em 8 de outubro, mas o cardápio típico desse povo do Nordeste é delicioso e pode ser feito em qualquer dia da semana! Com uma cultura tão rica e um povo que se orgulha de sua tradição, nada melhor do que provar algum prato típico desta região.
Como o nordestino carrega consigo costumes e crenças que ganharam espaço no restante do Brasil e na sua culinária, os costumes regionais são marcados pela riqueza de sabores e temperos marcantes utilizados nos pratos. Por isso, selecionamos 10 receitas típicas do Nordeste! Confira um cardápio tradicional completo para o almoço e leve um pouco desta cultura tão rica para sua casa:
Tapioca de carne-seca
Ingredientes
2 xícaras (chá) de polvilho doce 1/2 xícara (chá) de água
Recheio
1 colher (sopa) de alho picado 3 colheres (sopa) de azeite 1 pimentão amarelo picado 2 cebolas em rodelas finas 4 tomates sem sementes picados 1 cubo de caldo de legumes 4 xícaras (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
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