Receita

Fácil e prático: faça 4 receitas de torrada com recheio diferenciado

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Nada melhor um café nutritivo e cheio de sustância para dar aquela energia no começo do dia ou da tarde, não é mesmo? E para acompanhar o clássico cafezinho, uma boa pedida é apostar todas as fichas numa torrada quentinha, mas, claro, com um recheio delicioso e suculento capaz de combinar com a crocância do pão tostado.

Sendo assim, para abandonar o básico pão com manteiga, confira quatro receitas deliciosas de torrada acompanhadas com recheios super saborosos. E o melhor de tudo: elas ficam prontas em até 20 minutos! Veja:

Torrada com ovos em nuvem Tempo: 20min Rendimento: 2 porções Dificuldade: fácil

Ingredientes

– 3 ovos – Sal a gosto – Pimenta-do-reino-branca a gosto – Parmesão ralado a gosto – Torradas para acompanhar

Preparo

Primeiro, separe as claras das gemas. Tome muito cuidado para que as gemas não estourem. Depois, bata as claras em neve e tempere com uma pitada de sal. Bata até que fique com uma textura firme.

Em seguida, forre um refratário ou uma forma com papel manteiga, ou a unte com azeite, ou óleo. Se a forma for antiaderente, os passos citados anteriormente são dispensáveis. Faça dois montinhos com a clara e com o auxílio de uma colher, abra um buraco no meio de cada “bolinho”.

Leve as claras ao forno preaquecido a 230˚C por aproximadamente cinco minutos. Por último, retire os ovos do forno, coloque a gema no meio e jogue o queijo parmesão por cima, a pimenta-do-reino e se for preciso, ajuste o sal. Leve ao forno por mais cinco minutos. Sirva quente.

Confira o restante das receitas em Alto Astral, parceiro do Metrópoles.


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