Receita

O sorvete é vilão da dieta? Descubra se dá para degustar sem medo

sorvete de paçoca
sorvete de paçoca

O sorvete é uma sobremesa à base de laticínios e, para muitas pessoas, é a “menina dos olhos” depois da hora do almoço e jantar. Mas a iguaria contém bastante açúcar e, por isso, essa marca registrada gera dúvida para o competidor amador ou profissional. Afinal, o sorvete é o vilão da dieta do atleta?

“Ingerir sorvete antes do treino pode causar desconforto gastrointestinal devido à presença de açúcares e gorduras, possivelmente afetando a performance”, explica a nutricionista Sabrina Theil.

A especialista continua: “Após o exercício, a escolha por esse alimento pode não fornecer os nutrientes necessários para recuperação e reparação muscular, como proteínas, carboidratos complexos e minerais.”

Confira a reportagem completa no SportLife, parceiro do Metrópoles.


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