Receita

Bacalhau que chora: receita serve o peixe dentro de cebolas com queijo

Bacalhau que Chora (1) foto Churrasqueadas
Bacalhau que Chora (1) foto Churrasqueadas

Aposte no bacalhau para celebrar a Páscoa que se aproxima, mas saia da mesmice com essa deliciosa receita. Confira o passo a passo e aproveite!

Ingredientes

– 500g de bacalhau – 1kg de batata – 12 azeitonas picadas – 1 pimenta dedo de moça – Noz-moscada – 8 cebolas grandes – 5 colheres catupiry – 5 fatias de mussarela – Azeite

Preparo

Retire o miolo da cebola. Em uma panela, cozinhe o bacalhau com o miolo da cebola. Descarte a água, e misture com batata amassada, azeitonas, pimenta dedo de moça e noz- moscada. Recheie as cebolas com esse purê, intercalando com catupiry. Ao final, colocar mussarela e gratinar.

Receita cortesia de Churrasqueadas.


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