Receita

Bolo de rolo: a receita típica de Pernambuco ideal para sua tarde

Bolo de Rolo da Dom Casero
Bolo de Rolo da Dom Casero

Que tal preparar uma receita típica do Nordeste que fica uma delícia e vai impressionar toda sua família em casa? Conheça o bolo de rolo, considerado patrimônio imaterial de Pernambuco. Essa receita deliciosa e tradicional já conquistou o Brasil todo e, agora, pode conquistar a sua casa.

Afinal, nada como uma receita típica para adoçar a tarde, não é mesmo? Confira:

Bolo de rolo

Ingredientes 1 pote de manteiga em temperatura ambiente (200 g) 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 6 ovos (claras e gemas separadas) 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (chá) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Recheio 500 g de goiabada cremosa

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.


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