Receita

Guioza: aprenda a fazer o tradicional pastel chinês em casa

1guioza
1guioza

Prato típico tanto da China quanto do Japão, o guioza é fácil, prático e fica muito saboroso. A receita tradicional, cozida no vapor, conta com recheio de carne suína, mas passou a ser adaptada ao longo dos anos para novos paladares, recebendo recheio de legumes e outras carnes, além de ser frito em um pouco de óleo.

Na China, esses pasteizinhos são geralmente servidos no Ano-Novo Lunar, mas também são consumidos ao longo de todo o ano. Depois da Segunda Guerra Mundial, foram os soldados japoneses que levaram consigo a receita para o seu país natal. O preparo se tornou tão popular que é consumido no mundo todo desde então.

Se você ficou curioso para saber o sabor desse “pastelzinho chinês”, confira a receita a seguir:

Guioza

Ingredientes Massa 3 xícaras  (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de água morna (aproximadamente) Farinha de trigo para enfarinhar 4 colheres (sopa) de óleo

Recheio 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim 1/2 cebola picada 500 g de lombo suíno cozido e desfiado 1 cenoura ralada 2 xícaras (chá) de repolho picado 1 colher (sopa) de gengibre ralado Sal e cheiro-verde picado a gosto

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.

window._taboola = window._taboola || []; _taboola.push({ mode: "thumbnails-c-3x1", container: "taboola-mid-article", placement: "Mid Article", target_type: "mix" });


Mais na seção Receita

feijoada
Receita

Copa do Mundo: 6 pratos brasileiríssimos para saborear no almoço

Em clima de Copa do Mundo, confira receitas tipicamente brasileiras para deixar seu almoço ainda mais gostoso

Design sem nome (27)
Receita

Faça torta de sorvete com creme de avelã, pronta em apenas 45 minutos

Que tal uma sobremesa irresistível, porém rapidinha e fácil de preparar? Confira!

Design sem nome (24)
Receita

Fácil, saudável e gostoso: aprenda a fazer bolo de maçã com aveia

Para não deixar a vida fit e manter um doce gostoso no seu cardápio, faça este bolo de maçã com aveia

doce de leite
Receita

Ex-MasterChef ensina a fazer um delicioso doce de leite low carb

André Rochadel, do Metrópoles, mostra o passo a passo de um doce de leite fácil e mais leve que o normal. Confira!

Design sem nome (17)
Receita

Segunda sem carne: prepare um prático sanduíche oriental

O sanduíche oriental reúne a maciez única do tofu com o agridoce crocante da cenoura e da maçã

Nachos com chilli:
Receita

Nachos: veja receita perfeita para saborear assistindo à Copa do Mundo

Prato mexicano leva ingredientes como carne moída e pimentão. Receita rende seis porções

linguiças
Receita

Delícia! Aprenda a fazer um petisco de linguiça e queijo na air fryer

Este pão com linguiça e queijo gratinado feito na air fryer é tudo que você precisa para curtir com os amigos

coquetel de camarão
Receita

Aprenda a fazer coquetel de camarão para aproveitar o sextou

Vai ficar em casa nesta sexta-feira à noite? Faça um coquetel de camarão sofisticado no conforto do lar

carne ao forno
Receita

Carne ao forno: aprenda a deixar a proteína macia e suculenta

Veja como fazer uma carne ao forno suculenta e perfeita para os almoços em família

Pipoca
Receita

De comer rezando! Chef ensina a fazer uma deliciosa pipoca com bacon

O chef André Rochadel, do Metrópoles, ensina como fazer pipoca com bacon na panela normal. É fácil e rápido!


Bárbara Borges e Deolane Bezerra A Fazenda 14
Televisão

A Fazenda 14: após eliminação falsa, Babi se revolta ao ver Deolane

Karla Lucena, repórter da Globo em Brasília, com black power e roupa clara – Metrópoles
Televisão

Jornalista da Globo relata racismo e desabafa: “Vai ter cabelo black!”

Ana Maria Braga se solidariza com Seu Jorge após caso de racismo
Televisão

Ana Maria comete gafe e leva “puxão de orelha” ao vivo no Mais Você

frame-montagem-galvao-bueno-desafia-reporter-a-sambar-ao-vivo-globo-jogo-brasil-e-camaroes-copa-do-mundo-catar-02122022
Televisão

Vídeo: repórter é desafiada por Galvão Bueno e canta samba ao vivo

Ticiane-Pinheiro1
Televisão

Ticiane Pinheiro abre o jogo após rumores de ida para a Globo

Programa do Ratinho
Televisão

Programa do Ratinho: saiba quanto recebe o elenco da atração

Cara e Coragem-novela-Globo
Televisão

Cara e Coragem: Leonardo descobre que está sendo traído por Regina

Mar do Sertão
Televisão

Mar do Sertão: Deodora pressiona Pajeú e o obriga a fazer escolha

Iran e André reencontram Bárbara após roça falsa
Televisão

A Fazenda 14: André e Iran reencontram Bárbara após Roça falsa. Veja

The Last of Us
Televisão

The Last of Us: Pedro Pascal e elenco pedem “calma” aos fãs do game

Rafa Vitti e Tatá Werneck dançam em gravação da vinheta de fim de ano da Globo – Metrópoles
Televisão

Tatá Werneck comenta “sumiço” em clipe de fim de ano da Globo

Travessia
Televisão

Travessia: Rudá se revelará assexual nos próximos capítulos da trama

Dayane Bezerra e Barbara Borges
Televisão

Irmã de Deolane faz acusação grave a Record após vitória de Bárbara

Rodrigo Bocardi sorri para a câmera enquanto Ananda Apple aparece no telão do Bom Dia SP – Metrópoles
Televisão

Rodrigo Bocardi pergunta sobre “cocozinho” e confunde repórter

Manoel Soares se assusta com grito de Chef Sam no Encontro – Metrópoles
Televisão

Camaronês invade Encontro, seca Brasil na Copa e é vaiado pela plateia

O Clube da Meia-Noite
Televisão

Netflix cancela O Clube da Meia-Noite após diretor deixar o streaming

Big Brother Brasil e A Fazenda
Televisão

Quem inventou a eliminação falsa: Big Brother Brasil ou A Fazenda?

À esquerda, Tiago Leifert aparece cabisbaixo; à direita, Ana Maria Braga solta gargalhada – Metrópoles
Televisão

Ana Maria Braga erra e Tiago Leifert avisa: “Minha esposa está vendo”

Marco Aurélio Souza, repórter da Globo
Televisão

Repórter pede demissão da Globo para tratar doença: “Hora de mudar”

barbara-borges-roca-falsa
Televisão

Eliminados do “grupo B” choram com vitória de Bárbara em roça falsa